Chinois Tea Diary*

寒いので・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は寒かったですね～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷たい雨で冷えました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　Gienのミルフルールのティーカップで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気分だけでも華やかに。
　　　　　　　　　　　　　　　　陶器のティーカップは温かい感じがして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒い時期に好んで使っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、今週末は、ツリーを出す予定。
　　　　　　　　　　　　　　　　1人で出すのはとても大変なのですが、
　　　　　　　　　　　　　　 ツリーを飾るとお部屋が華やかになるので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 すごく楽しみでもあります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

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クリスマスティーパーティーご予約受付中です！残席少なめになってきました。ご希望の方はお早めに♪
準備の都合上、11月27日（金）でお申し込みを締め切らせていただきます。

12月4日（金）14時～16時 満席
12月4日（金）19時～21時 満席
12月5日（土）13時～15時 満席
12月5日（土）18時～20時 残席２
詳細はコチラ↓
http://chinoistea.exblog.jp/12264955/
　　　　　　　　　　　

12月のレッスンスケジュール

早いもので今年も残り少なくなってきました。
12月のスケジュールをご案内いたします。

12月4日（金）クリスマスティーパーティー
12月5日（土）クリスマスティーパーティー
詳細はコチラ↓
http://chinoistea.exblog.jp/12264955/

12月11日（金）19時～21時　Advanced 紅茶と水
12月12日（土）15時～17時　希望講座受付中
12月17日（木）14時～21時の間　希望講座受付中
12月18日（金）14時～16時　希望講座受付中
12月18日（金）19時～21時　Advanced 紅茶の産地～中国～

FIRST LESSON（体験レッスン）は随時受け付け致しますので、お気軽にお問い合わせください。

上記日程以外にも開講できる日程がございますので、ご相談ください。
ご予約・お問い合わせは、yoriko@chinoistea.comまで。

パリに咲いた古伊万里の華

先週、庭園美術館へおでかけしてきました。
目的は・・・『日本磁器ヨーロッパ輸出３５０周年記念　パリに咲いた古伊万里の華」展

1659年、オランダ東インド会社によって、日本からヨーロッパに向けて陶磁器の輸出が始まりました。今年でちょうど350周年ということで今回の展覧会が開催されたようです。

Basic『紅茶の歴史』やAdvanced『洋食器』でお話していますが、当時のヨーロッパの王侯貴族たちは、東洋の器に魅了され、こぞってコレクションしました。自分の兵隊を東洋の壷と交換した王様までいた程です。

海を渡っていった古伊万里の数々・・・王侯貴族たちの宮殿を彩っていたのでしょうね。
とても素敵な展覧会でしたので、生徒様にもオススメです★
12月23日（水）まで開催中です。　　　　　　　　


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クリスマスティーパーティーご予約受付中です！残席少なめになってきました。ご希望の方はお早めに♪
準備の都合上、11月27日（金）でお申し込みを締め切らせていただきます。

12月4日（金）14時～16時 満席
12月4日（金）19時～21時 残席１
12月5日（土）13時～15時 満席
12月5日（土）18時～20時 残席２
詳細はコチラ↓
http://chinoistea.exblog.jp/12264955/
　　　　　　　　　

休日あれこれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事と画像は関係ないです・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末は、楽しい予定が満載でした。
　　　　　　　　　　　　　　 土曜日は、お友達と銀座のシェトモでlunch。
　　　　　　　　　　　　　　 銀座店ができて、とても使い勝手が良いので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先月今月と3度目の来店です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　lunchは初めてでしたが、
　　　　　　　　　　　 まぶしいくらい明るい店内で気持ちよくお食事できました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 lunchのあとは、同じビル内の
　　　　　　　　　　　　　　　 『HIGASHIYA GINZA』でお茶しました。
　　　　　　　　　　　　　　お煎茶から紅茶、モロッコミントティーまで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　お茶の種類も幅広くて、良かったです♪
　　　　　　　　　　　　　　　　和モダンな雰囲気で素敵な空間でした。
　　　　　　　　　　　　 　お友達とも久しぶりにお話できて楽しかった～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お友達と別れた後は、
　　　　　　　　　　　　　　　本校のマスタークラスでお勉強してきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 テーマは『台湾紅茶』。
　　　　　　　　　　　　　　　　 台湾の最新紅茶事情をお勉強して、
　　　　　　　　　　　　　　　　台湾紅茶のテイスティングをしました。
　　　　　　　　　　 　 とにかく、質が高く完成度が高い台湾の紅茶に驚き！
　　　　　　　　　　　 クォリティーシーズンのダージリンに匹敵するのでは？
　　　　　　　　　　　　 　　というくらいフルーティーなものもありました♪

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　　　　　　　　　　　そして、今日は、気持ちよいお天気だったので、浅草へ。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　並木藪蕎麦でお蕎麦を軽く食べてから、仲見世をブラブラ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　浅草っておそらく10年ぶりくらい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下町さんぽ、楽しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　しっかり遊んだので、また1週間がんばります！

　　

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クリスマスティーパーティーご予約受付中です！残席少なめになってきました。ご希望の方はお早めに♪
準備の都合上、11月27日（金）でお申し込みを締め切らせていただきます。

12月4日（金）14時～16時 満席
12月4日（金）19時～21時 残席１
12月5日（土）13時～15時 満席
12月5日（土）18時～20時 残席２
詳細はコチラ↓
http://chinoistea.exblog.jp/12264955/
　　　　　　　　

洋食器の魅力

　　　　　　　　　　　　　　今日はAdvanced『洋食器』のレッスンでした。
　　　　　　　　　　　　　 西洋磁器のはじまりのお話や陶器と磁器の違い、
　　　　　　　　　　　　 手描きと転写の違い、ヨーロッパの主要な陶磁器窯
　　　　　　　　　　　　　　　そんなお話をたっぷりさせていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々な洋食器窯がありますが、
　　　　　　　　　　　　　　　ひとつひとつの窯の歴史やこだわりを知ると
　　　　　　　　　　　　　　　　 ますます愛着が沸くような気がします。
　　　　　　　　　　　　　　　 美味しい紅茶が淹れられるようになったら
　　　　　　　　　　　　　　 プラスアルファの世界にもこだわりを持てると
　　　　　　　　　　　　　　　　　よりお茶の時間が充実するのでは。
　　　　　　　　　　　　　　　お気に入りのティーカップでお茶する時間は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても幸せな時間です。　　　　　

　
ティータイムには、気に入ったティーカップを選んでもらいました。
Kさんはマイセン『ホワイトローズ』、Mさんはマイセン『ピンクローズ』。西洋で初めて磁器焼成に成功した窯マイセンは、やはり気品が漂い、素敵です。
Hさんはアウガルテン『ウィンナーローズ』をセレクトされました。薄作りのアウガルテンのカップは、使ってこそその良さがわかります。そして、Cさんはジノリ『イタリアンフルーツ』。定番の柄ですが、色々なフルーツやお花が描かれていて、見ているだけで楽しくなるティーカップです。

今日のスイーツは、マロンのパウンドケーキとチーズケーキをお出ししました。紅茶は、キームンとアッサムを淹れて、交換して2種類楽しんで頂きました。チーズケーキにはキームンを、マロンケーキにはアッサムを合わせて。紅茶とスイーツのペアリングも楽しさの1つです♪　　　


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12月4日（金）14時～16時 満席
12月4日（金）19時～21時 満席
12月5日（土）13時～15時 満席
12月5日（土）18時～20時

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