2011年 05月 04日
セイロンティーを極める会 |
4月は、スリランカ三昧の一ヶ月でした。
『セイロンティーを極める会』も無事に終了。参加して頂いた生徒様、ありがとうございました。
セイロン紅茶の父・ジェームステーラー、霧のエステイト・ヌワラエリヤ、大航海時代の面影が残るゴール・・・紅茶をテーマに旅したスリランカのお話をお写真とともに楽しんで頂きました。
そして、後半はスリランカ独特の淹れ方をするキリテを実演。本場のものとはちょこっと違いましたが・・・初めて口にするキリテ、『美味しい♪』『懐かしい味』『ほっとする~。』など色んな感想を聞かせていただけました。
スリランカのお砂糖・ジャガリも召し上がって頂いたり・・・となかなかディープな内容でしたね。
お勉強のあとは、楽しくTea Party!エスニックティーパーティーとはまたちょこっとコーディネートを変えてみました。
SOLAのオレンジがたっぷり載ったケーキとスリランカで購入してきた紅茶を合わせてお出ししました。
1ヶ月どっぷりスリランカに浸っていたので、またスリランカに行きたくなってしまっています。最近、テレビや雑誌でもスリランカの特集がされているので、そういうのを目にすると益々…♪
GW、本校の碧先生がスリランカへ。帰国後のお話がとても楽しみです。
さて、次回のイベントも決定しました~。
今月中にはお知らせできるかと思います。
by teatimebiyori
| 2011-05-04 12:30
| *LESSON風景