2009年 05月 31日
5月最後のレッスン |
充実の毎日で、5月もあっという間でした。
土曜日は、『紅茶の歴史』と『FIRST LESSON』の2レッスンでした。
『紅茶の歴史』には、Rose Tea Partyご参加のKさんが来てくださり、Basic Lessonをスタートされました。サロンの雰囲気を気にいりましたと言ってくださり、とても嬉しかったです。
ご旅行が好きなので、歴史を勉強するようになりましたとおっしゃるMさんは、第二回目のレッスン。2時間のレッスンでは語りきれない紅茶の歴史・・・気になった人物や出来事にあったら、ぜひ本や映画をチェックしてみてください♪
Tea Timeには、スパイス入りのミルクティーを。蒸し暑くなってきたので、スパイスを夏向けに少し変えてみました。
Tea Timeはお好きなティーカップを選んでもらっていますが、どの生徒さまもこの時間をとても楽しんでいただいています。
Mさんは『マイセンのバラ』を。マイセンの絵付けは繊細で美しい。エレガントなMさんにぴったり!
Kさんはヘレンドの『ヴィクトリアアニバーサリー』を選ばれました。ミルクティーのレッスン時には、断トツ人気のティーカップ。芍薬が描かれたシノワズリーな絵柄、落ち着いた絶妙な色合いがミルクティーを美しく見せてくれる気がします。
Kさん、Mさん、来月もお会いできるのを楽しみにしています♪
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そして、夕方からのは『FIRST LESSON』。
ご近所にお住まいのSさんがご友人のSさんとMさんといらしてくださいました。Sさんとご縁がありお知り合いになったのが、半年ほど前・・・とーっても素敵な方でまたお会いできたらいいな~と思っていたのですが、ずっとBlogを見ていただいたそうで、今回お友達といらしてくださいました♪
皆さん、紅茶はよく飲まれるそうですが、お勉強は初めてとのこと・・・テイスティングで出会う初めての香りやお味にびっくりしたり、感動したり・・・和気藹々と楽しんでくださいました。
Tea Timeには、3人でそれぞれの紅茶を入れて交換して楽しまれました。テイスティングでは、嫌われ者だったウバ・・・Sさんが積極的に『私が淹れます』と引き受けてくれました。ウバの特徴を考えながら、淹れてみると・・・『ウバ、美味しい!』と絶賛。初めてとは思えない程、美味しく淹れられました。レッスンのあとは、Sさん宅でDinnerということで、そのときに淹れるためのウバをお持ち帰りされました。ウバちゃん、気に入られてよかったね~と母のような気持ちになりました(笑)ご自宅でも美味しく淹れられたかな~。
お茶どころのお近くでお住まいだったSさんは、小学校で毎年茶摘の行事があったそう。うらやましい!
そんな楽しいお話をしていたら、あっという間に時間オーバー。ぜひまたお茶を楽しみにいらしてくださいね。
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6月のFIRST LESSONもご予約受付中です♪
日程は平日昼、夜を中心にご希望の日程をご相談頂けます。
まずはお気軽にyoriko@chinoistea.comまでお問い合わせください。
by teatimebiyori
| 2009-05-31 23:02
| *LESSON風景