2008年 11月 14日
紅茶の歴史 |
今日は、Basic 『紅茶の歴史』のLessonでした。
『紅茶の歴史』は、私自身大好きなLesson。
紅茶にまつわる王妃さま、王さまのお話が中心ですが、英国で撮ってきた写真や購入してきた資料等もお見せしつつ、Lessonを進めさせていただきました。
『いろいろ資料を見せて説明していただいたので、わかりやすかったです。』と言っていただけて、ホッ。
今日の実習は、当時の貴婦人たちの淹れ方をイメージしながら、手鍋でのミルクティー作り。スパイスたっぷりのミルクティー、コツを覚えれば簡単にできます♪
今日の生徒さまは、とてもお勉強熱心。おうちでも紅茶をたくさん淹れてくれていますし、茶葉を持ち帰って復習も熱心です。私もとても励みになります。
Yさん、来月も楽しみにしていますね。
by teatimebiyori
| 2008-11-14 23:15
| *LESSON風景